Nájdite recept na dúhový koláč a jeho ohromujúci vizuál! Táto torta v dúhovej farbe ohromí vaše oči aj chuťové poháriky. Mladí aj veľkí budú ohromení, to je isté. Či už k narodeninám vášho dieťaťa, manžela alebo vašich rodičov, môžete si ho vychutnať na akomkoľvek type udalosti. A okrem toho môžete tiež vytvoriť pekné odtiene ružovej alebo modrej, napríklad podľa aktuálnych trendových farieb, aby ste sa k tomu vrátili.
Ingrediencie:
Koláče
- 430 g múky
- 430 g cukru
- 220 g masla
- 350 g mlieka
- 5 vajec
- 1 C. droždie
- Červené, oranžové, žlté, modré, zelené farbivá.
Sprievod
- 500 g mascarpone
- 50 cl plnej tekutej smotany
- 100 g práškového cukru
Voliteľné: Naplánujte si aj výzdobu podľa vlastného výberu
Smarties, cukríky, farebné pusinky, čokoládové ozdoby atď.
Kroky:
1. V miske rozbijeme vajcia, potom pridáme cukor. Šľaháme, kým zmes nezbelie a nezdvojnásobí svoj objem.
2. Počas šľahania prilievame mlieko a následne rozpustené maslo.
3. Postupne pridávame kvások a múku a ďalej miešame.
4. Teraz získajte 5 misiek na rozdelenie cesta na 5. Pre uľahčenie rozdeľte cesto pomocou naberačky alebo polievkových lyžíc.
5. Na dokončenie pridajte do každej misky jedno farbivo z každej farby. Potom tortovú formu vymastite maslom a múkou, potom ich po jednom pečte 10 minút pri 180°C.
6. Medzitým si môžete pripraviť plnku. Za týmto účelom vložte mascarpone do misky a nalejte na ňu veľmi studený tekutý krém. Začnite šľahaním pri nízkej rýchlosti, potom postupne zvyšujte. Keď krém začne stúpať, po troškách pridávame práškový cukor a intenzívne šľaháme. Nechajte vychladnúť a počkajte, kým všetky koláče vychladnú.
7. Keď je všetko pripravené, pokračujte v zostavovaní koláča. Fialový koláč naaranžujte ako posledný, namažte vrstvu krému, pridajte modrý koláč, vrstvu krému, zelený koláč, vrstvu krému, žltý koláč, vrstvu krému, pomarančový koláč, vrstvu krému a dokončiť červený koláč. Zakončíme poslednou vrstvou krému, ktorý pokryje aj celú tortu.
Ozdobte svoj dúhový koláč napríklad Smarties a nechajte ho vychladnúť až do podávania. Koláčiky si môžete pripraviť deň vopred, ak si to želáte, pričom ich uložte do utierky alebo vzduchotesnej nádoby.
