Ak hľadáte ľahké a chutné jedlo, objavte vývar z póru, ryže a tresky, ktorý zahreje a ohromí vaše chuťové poháriky. Treska bude navyše vďaka vareniu vo vode mimoriadne jemná a bude ochutená všetkými jemnými vôňami tohto upokojujúceho receptu. Tak neváhaj ani chvíľu, kým začneš!
Ingrediencie:
Pre 2 osoby
- 2 filety z tresky
- 2 póry
- 100 g ryže (surová)
- 1 jarná cibuľka (vrátane stonky)
- 1 kocka zeleninového vývaru
- 1 kytica garni
Kroky:
1. Na začiatok uvarte ryžu, pričom od plánovaného času varenia odpočítajte 7 minút.
2. Ďalej pór nakrájame na kolieska a opláchneme. Opakujte operáciu pre novú cibuľu a jej zelené stonky.
3. Priveďte do varu asi 1,2 litra vody, potom pred pridaním bouquet garni rozpustite kocku vývaru. Potom znížte na stredné teplo.
4. Zeleninu ponorte na 10 minút do vývaru. Potom pridajte tresku a takmer uvarenú ryžu. Pokračujte vo varení 7 až 8 minút prikryté.
5. Skontrolujte uvarenie ryby, odstráňte bouquet garni a potom podávajte vývar z póru, ryže a tresky, kým je ešte horúci!
