V tomto špenátovom a feta quiche nájdeme základnú dvojicu špenát/feta! Táto zelená zelenina je skutočným prínosom pre zdravie a feta jej dodáva doplnkovú chuť. Tento recept je rýchly a jednoduchý na prípravu a chutný na jedenie. Takže je to na vás!
Ingrediencie:
- Krehké cesto
- 250 g múky
- 125 g masla
- 1 vaječný žĺtok (voliteľné)
- 50 ml vody
- 1 štipka soli
- 400 g čerstvého špenátu
- 200 g fety
- 20 cl tekutej smotany
- 2 vajcia
- 1 štipka muškátového orieška
- Soľ korenie
Kroky:
1. Pri príprave domáceho krehkého cesta môžete postupovať podľa tohto receptu.
2. Špenát povarte na kvapke olivového oleja.
3. Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia s mliekom a tekutou smotanou. Osolíme, okoreníme a posypeme muškátovým orieškom.
4. Do tekutej zmesi pridáme špenát.
5. Keď je škrupina koláča dobre rozložená vo forme, napichnite ju, potom položte zmes so špenátom a navrch položte fetu.
5. Pečieme pri 200°C približne 30 až 35 minút v závislosti od výkonu vašej rúry.
Podávajte špenát a feta quiche horúce alebo teplé!
