Či už surový alebo varený, karfiol sa dá jesť v mnohých receptoch, ktoré potešia chuťové poháriky malých aj veľkých! Okrem toho je táto zelenina výborným zdrojom vitamínu C. Skutočne, surová porcia má rovnakú ekvivalentnosť ako polovica pomaranča a varením sa stratí len malé množstvo vitamínov. Objavte 15 nápadov na recepty s karfiolom na varenie.
1. Roztlačený karfiol
Karfiolová kaša je alternatívou k zemiakovej kaši. Ideálne je, ak nekonzumujete lepok alebo chcete jednoducho jesť zeleninové pyré.
2. Karfiolový gratin
Tento karfiolový gratinovaný recept spája zeleninu a pôžitok pre potešenie našich chuťových pohárikov!
3. Karfiolový popcorn
Karfiolový popcorn je príjemnou náhradou pukancov. Dochuťte podľa ľubovôle a vychutnajte si tieto chrumkavé kytičky.
4. Karfiolová placka
Vypracujte cesto na pizzu, ktoré je zdravé a vegetariánske, ale aj bezlepkové. V tomto recepte nájdete všetky naše tipy na jednoduchú prípravu a výber druhu karfiolu, ktorý vám umožní získať tú najlepšiu možnú pastu.
5. Karfiolové halušky
Ponúkame vám recept na karfiolové gnocchi s ich hráškovým pestom. Dosť na to, aby deti jedli zeleninu a potešili všetkých!
