Nemáte čas na varenie? Neprepadajte panike, tu je super rýchly recept! Toto restované hovädzie mäso s cibuľou je hotové za 15 minút! Ochutený koriandrom a sójovou omáčkou rozcestuje chuťové poháriky a upokojí tie najväčšie chúťky.
Ingrediencie:
Pre 4 osoby
- 500 g hovädzieho mäsa (steak)
- 500 g cibule
- 1 C. cesnak
- 1 C. sezamové semienka
- 1 C. Savora
- 1 C. sójová omáčka
- 2 polievkové lyžice. lyžice neutrálneho oleja
- 6 vetvičiek koriandra
- Soľ korenie
Kroky:
1. Ošúpte a nakrájajte cibuľu, potom ošúpte a nakrájajte cesnak. Na panvici zohrejte kvapku olivového oleja a potom opražte cibuľu a cesnak.
2. Keď je cibuľa mäkká, navlhčite ju sójovou omáčkou a redukujte, kým neskaramelizuje.
3. Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky a koriandrovú vňať preriedime. Vložte hovädzie mäso do panvice, pridajte omáčku Savora a potom ju 2 minúty opečte na vysokej teplote a pravidelne miešajte drevenou vareškou.
4. Nakoniec na miernom ohni jedlo dochuťte soľou a korením, potom ozdobte restované hovädzie mäso s cibuľou so sezamovými semienkami a čerstvo nasekaným koriandrom.
