Na chrumkavom a chutnom recepte na lienky nie je nič zložité! Ladyfingers, ktoré sa veľmi často používajú v receptoch na tiramisus, charlotte alebo iné pečivo, sa skvele hodia k ľahkým dezertom. Podávajú sa aj ako desiata pre batoľatá, keďže ide o koláč, ktorý sa pri kontakte s tekutinou topí v ústach. Poďme !
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 50 g cukru
- 50 g múky
Kroky:
1. V miske zmiešajte vajcia a cukor, potom to vložte do panvice s horúcou vodou.
2. Zmes prešľaháme, aby sa všetko dobre emulgovalo.
3. Potom odstavte z ohňa a jemne pridajte múku.
4. Vložte zmes do vrecka so širokou hladkou dýzou a potom lienky rozložte na plech pokrytý pergamenovým papierom. Tie by mali merať približne 10 centimetrov.
5. Sušienky pečieme 7 až 8 minút pri 190°C.
6. Po 5 minútach vyberte plech z rúry a pred ďalším pečením na 2 až 3 minúty posypte sušienky práškovým cukrom.
Pred použitím nechajte svoje ladyfingy vychladnúť! Môžete ho použiť aj na prípravu lahodného čokoládová charlotta
